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動物脂肪負壓熬油工藝簡介

一、適用原料：牛、羊、豬、雞、鴨、等動物板油膘油及屠宰場下腳料

二、工藝流程

三、工藝說明

1、破碎工段：

原料在拆包平臺進行拆包后由輸送機輸送至粉碎機進行粉碎，粉碎顆粒在φ4mm-10mm，粉碎顆粒均勻，過大或過小會出現(xiàn)生渣或焦糊同時不利于油渣分離影響榨油機性能；

3、熬油工段：

本工藝采用免鍋爐導熱油恒溫爐膛一體臥式真空內(nèi)外加熱熬油鍋，具有自動溫控受熱面積大攪拌均勻自動清洗裝置，有效的防治生料或焦糊現(xiàn)象，因原料自身本含水量大故熔煉溫度到90度后開始真空脫水，真空度會隨著蒸汽揮發(fā)的增加而降低，在脫水過程中保持熔煉鍋內(nèi)真空度。在真空狀態(tài)下，進入負壓反應釜的動物油原料可快速實現(xiàn)油、水、渣分離。

4、脫水除臭工段：

采用引風機使熔煉鍋內(nèi)產(chǎn)生負壓狀態(tài)，真空管路配套冷凝器，原料中的水分子及異味微分子揮發(fā)物在真空狀態(tài)下快速從原料油脂中分離，隨真空流動進入列管冷凝器，在冷水循環(huán)下將分裂出的水分子及異味分子強制性冷凝成蒸餾水收集到分液罐內(nèi)， 進污水處理工段。 尾氣洗滌塔處理排放。

5、油渣分離工段：

本工藝采用篩板油渣分離刮板，增加油渣分離淋干時間，有效的將油渣表皮油脂進行分離，有利于榨油機壓榨，自動清洗裝置解決了篩板堵塞、陳油變質(zhì)，分離油渣經(jīng)油渣輸送榨油機進行壓榨。

6、壓榨工段：

  采用螺旋壓榨機出料含油量12％左右的油渣餅，即可粉碎利用，根據(jù)原料不同廣泛應用于飼料、肥料食品等領域；